Bolinho de Chocolate sem Leite.

Olá Meninas, tudo bem?

Hoje vim deixar mais uma receitinha de bolo sem leite. Estou testando várias comidinhas, já que estou em uma dieta sem leite por conta da Alergia a Proteína do Leite de Vaca que minha filha desenvolveu.

E, como estão começando as férias escolares, fiz essa receitinha em formas de bolinhos individuais, para animar os pequenos a comê-los. E, já que a inspiração são as crianças, nada mais apropriado que C H O C O L A T E !!! Rsrsrs.

Mais uma vez trago uma receitinha bem tranquila, para todas se encorajarem a fazer! Vamos por as mãos na massa???

Ingredientes:

Para a Massa:

3 ovos;

2 xícaras (chá) de açúcar;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 xícara (chá) de cacau em pó;

1 xícara (chá) de óleo;

1 xícara (chá) de água fervente;

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Para a Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar;

½ xícara (chá) de cacau em pó;

½ xícara (chá) de leite de soja.

Modo de Preparo:

Eu já fiz esse dolo na batedeira e no liquidificador. Não vi muita diferença então, para ser mais prático, aconselho o liquidificador.

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter um creme homogêneo. Acrescente o cacau e a água e bata mais. Adicione a farinha peneirada e misture bem. Por último coloque o fermento em pó. Despeje em forminhas de silicone previamente untadas com óleo e cacau e leve por aproximadamente 25 minutos em forno pré aquecido a 180º.

Para a cobertura, junte os 3 ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a fervura. Despeje sobre os bolinhos já desinformados.

Não é pratico meninas? Aqui em caso fez sucesso!

Beijokas, Denise.